Cannibali e Re: le origini delle culture by Marvin Harris

By Marvin Harris

Perché i cacciatori dell'età della pietra vivevano in un benessere quasi invidiabile? Come nacque l'agricoltura? E los angeles guerra? Perché gli Aztechi si cibavano dei loro prigionieri e praticavano sacrifici cruenti? Cosa spinse tante tradition alla sistematica uccisione delle neonate? Quale fu l'origine di una supremazia, quella maschile, che non ha alcuna giustificazione biologica? Come sorse e si radicò il complesso di Edipo? A queste e a mille altre domande, apparentemente slegate fra loro, il grande antropologo americano Marvin Harris dà organica risposta in un saggio brillante e acutissimo in cui, mettendo a frutto lunghe ricerche condotte fra le civiltà primitive e avanzate dei nostri tempi e del passato, costruisce una teoria in step with molti aspetti originale basata su un rinnovato determinismo.

Secondo Harris le various civiltà e le disparate tradition locali si sono sviluppate e caratterizzate a seconda del loro modo di rispondere alle effettive disponibilità delle risorse. Quando los angeles domanda della popolazione in aumento period superiore a story disponibilità, le tradition intensificavano los angeles produzione finché le risorse originali si approssimavano a un pericoloso esaurimento. according to sopravvivere period allora necessario agire sulla domanda, anche con mezzi radicali, e cercare altre risorse attraverso nuove tecnologie (l'agricoltura, advert esempio), dando inizio a un nuovo ciclo fatalmente portato a ripercorrere le tappe di quello precedente, nella perenne ricerca di un equilibrio possibile, in cui il rapporto costi-benefici fosse sopportabile. E appunto in questo incessante adattamento che le tradition assunsero los angeles loro forma peculiare e re e despoti, schiavi e padroni, padri e figli, madri e figlie svolsero il loro ruolo culturale.

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Le popolazioni costruirono prima dei villaggi, e poi, circa 2000 anni dopo, addomesticarono le piante selvatiche i cui semi, in passato, si erano limitati a raccogliere. Per comprendere questa differenza, esaminiamo più da vicino le due regioni piú conosciute: il Medio Oriente e la Mesoanterica (America ceti trale e Messico). I primi villaggi mediorientali, come oggi sappiamo, erano stati costruiti in coincidenza con un modo di sussistenza basato sulla raccolta dei semi di orzo selvatico, e di altre erbe.

Non sappiamo abbastanza sulle fasi iniziali dell'agricoltura sulle Ande per spiegare perché non sorsero villaggi basati sulla raccolta di semi e la caccia ai lama e agli alpaca semi addomesticati. Un'ipotesi è che fosse molto difficile allevare i lama e gli alpaca in cattività. I loro più stretti parenti selvatici, i vicuna, la cui lana è molto ricercata, non possono essere addomesticati perché si rifiutano di compiere il loro complicato rituale di corteggiamento quando sono rinchiusi. Un'altra ipotesi è che le piante selvatiche di quinoa non fossero abbastanza produttive da fungere da stimolo alla costruzione di un villaggio vicino ad esse.

La percentuale di calorie costituita dalla carne, nel periodo massimo minimo, scese a 69-31, 62-23 e 47-15% rispettivamente. , quando furono finalmente creati nella vallata villaggi stanziali basati sull'agricoltura, la percentuale di calorie fornite da proteine animali si ridusse ulteriormente e la differenza delle abitudini alimentari fra stagioni dedite alla caccia e stagioni che non lo erano praticamente scomparve. 34 Le origini dell'agricoltura Alla fine, come vedremo più avanti, la carne nell'antico Messico divenne un lusso la cui produzione e il cui consumo diedero luogo ad alcune delle più brutali istituzioni della storia umana.

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